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    真空滾揉機

    【生產能力】:20-1500kg/次

    【應用領域】:香腸加工、丸子、水餃肉餡腌制、牛肉腌制

    【適用物料】:豬肉、牛肉、羊肉、雞肉等肉類

    主要生產滾揉機,真空滾揉機,全自動真空滾揉機,歡迎咨詢滾揉機,真空滾揉機,滾揉機廠家,全自動真空滾揉機等問題 ...

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    地址:滎陽塔山南路8號


    真空滾揉機簡介:
        滾揉機是肉制品加工工藝中對肉類進行滾揉、腌漬的常用設備,通常適用于豬、牛、羊肉、雞肉、香腸制作等肉類腌制。
        真空滾揉機廠家從事肉制品加工設備研發數十年,GR系列滾揉機在工藝上不斷完善,主體材質應用戶要求,全部采用SUS304不銹鋼制作,滾筒兩端采用旋壓式封帽結構,更大限度提升滾筒內滾揉空間,可根據用戶需求配置變頻調速裝置。


     

    真空滾揉機優勢:
    1、使腌制液在原料肉內均勻吸收。
    2、增強肉的結合力,提高肉的彈性。
    3、保證肉制品均勻腌漬效果好。
    4、提高出品率。
    5、提高產品的柔嫩性和保持肉制品組織結構穩定。
    6、變頻調速、自動滾揉、真空滾揉環境穩定。

     

        真空滾揉機根據滾筒容量可分為100L、200L、300L、500L、600L、800L、1000L,具體型號根據用戶目標產量定制。
        該機采用圓筒內導板自擠壓原理進行滾揉。當筒體轉動時肉塊按導板向往里擠壓,肉塊經自我摔打、相互擠壓,使肉體蛋白質成水溶性蛋白,易被人體吸收。同時能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質互為溶合,以達到肉質變嫩、口感好、成品出率高的目的。
        滾揉機筒體的轉停運行均有時間繼電器自動控制,正反轉時間可根據實際工藝需要調節設定。

        傳動部分采用擺線針式減速機,作為筒體轉動動力。其方式為擺線針減速器經鏈條帶動筒體主動軸,正轉滾揉,反轉出料。

    真空滾揉機技術參數
    型號
    裝入量(kg)
    轉筒轉速(r/min)
    功率(kw)
    真空度(Mpa)
    外形尺寸(mm)
    重量(kg)
    GR-50
    30-40
    2-40
    1.12
    0.04-0.08
    840*500* 930
    100
    GR-100
    100
    2-40
    2.25
    0.04-0.08
    1100*815*1400
    100
    GR-200
    150
    7.9
    2.25
    0.04-0.08
    1400*900*1500
    400
    GR-300
    300
    7.9
    2.25
    0.04-0.08
    1700*1018*1600
    400
    GR-500
    300-400
    6.4
    2.95
    0.04-0.08
    1850*1150* 1550
    450
    GR-600
    600
    7.9
    2.95
    0.04-0.08
    1830*1112* 1670
    450
    GR-800
    800
    5
    4.5
    0.04-0.08
    2195*1200*1791
    800
    GR-1000
    1000
    5
    5.5
    0.04-0.08
    2519*1580*1965
    1200
    GR-1500
    1500
    4
    7.5
    0.04-0.08
    2544*1580*1995
    1400

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    中國綠色食品加工機械設備銷售單位,民生機械已具有相當規模,目前主要經營產品有凍肉絞肉機、真空包裝機、真空滾揉機、凍肉切片機、凍肉切丁機、真空和面機等食品加工系列產品


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